2025‑2026豆腐摊位典型案例10条（真实公开案例）

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2025‑2026豆腐摊位典型案例10条（真实公开案例）
1、无证豆腐摊屡教不改被重罚。新疆库车，豆腐摊贩未办小作坊登记证，被责令停业后继续生产，现场查获300公斤豆制品，被没收原料、工具并处罚款。警示：流动现做豆腐，小作坊登记证是硬性门槛。
2、豆腐档添加剂超标处罚案。广西南宁，豆腐摊位水豆腐超范围使用添加剂、油果铝残留超标；同时进货不查验票据，没收违法所得，罚款500元并警告。豆腐、油果严禁违规使用明矾类添加剂。
3、菜市场豆腐摊位争夺引发人身伤害纠纷。湖北江夏，两家豆腐摊争抢闲置摊位，口角升级，一名摊主掐伤对方颈部；原告起诉索要医疗费、货物损失共2370元，法院调解赔偿结案。同行摊位边界纠纷极易演变为治安案件。
4、小区现做豆腐店因卫生证照不全被关停。长沙安置小区豆腐加工售卖门店，无三防设施、生产区域内设厕所，无营业执照、小作坊证，监管部门责令停止加工经营。居民楼下现场磨豆腐，环保、卫生要求严格。
5、流动豆腐摊贩高音喇叭叫卖噪声扰民。湖南靖州，早间流动豆腐摊贩使用扩音喇叭循环叫卖，被居民多次投诉；执法部门责令拆除喇叭，禁止高分贝外放，重点时段加强巡查。
6、占道豆腐摊暴力抗法被拘留。河南新野，豆腐熟食摊贩多次占道经营，签收整改承诺后反复违规；执法取证时辱骂、踢踹执法人员，阻碍执行职务，处以行政拘留5日。
7、河北豆腐小作坊无证加工被立案。河北青县，豆腐摊贩无营业执照、无小作坊登记证私自加工售卖豆腐；现场扣押塑料筐等生产工具，没收违法所得4000元，罚款12000元。
8、豆腐摊进货不索证索票连带被罚。安徽蚌埠，豆腐摊贩从上游进货，不留存供货商票据、检验报告；抽检豆制品不合格，摊贩同样被没收违法所得并罚款1000元，摊贩也要履行进货查验义务。
9、豆腐摊贩占道引发执法冲突。云南大理，包含豆腐商户在内多名摊主占道经营，劝导时辱骂推搡执法人员，双方发生肢体冲突；4名执法人员、3名商户全部行政拘留并罚款。
10、豆制品摊贩保存条件不达标变质投诉。多地市场监管通报，豆腐摊常温长时间摆放鲜豆腐，未冷藏售卖，豆腐发酸变质被消费者投诉；对摊主责令整改，没收变质成品，给予警告。鲜豆腐属于短保食品，高温环境必须冷藏销售。